En pieza
Pieza entera etiquetada convenientemente mediante vitola que rodea la pieza , y envuelta en papel sulfurizado ligeramente adornado con nuestro logo impreso en plata.
La pieza entera también puede presentarse envasada al vacio, el etiquetado en este caso se adhiere a la bolsa.
Los pesos de las piezas enteras oscilan para :
El Jamón entre 7 y 9 Kg
La Paleta entre 4 y 5 Kg
El Lomo entre 0,9 y 1,5 Kg
El chorizo , el morcón y el salchichón cular entre 1 y 1,4 Kg
Las velas y las herraduras entre 0,450 y 0,550 Kg
La sobrasada entre 1 y 1,5Kg y la sobrasada fina entre 0,280 y 0,320Kg
Las velas pequeñas entre 0,220 y 0,260 Kg
